El Gallito o Gallo Verde,
Stephanolepis hispidus, es de coloración variable, puede ser marrón verdoso,
amarillo o claros.
Los machos tienen el segundo
radio de la segunda dorsal más largo que la hembra.
Viven en fondos rocosos con algas
o arenosos, incluyendo sebadales. Se alimentan de pequeños invertebrados.
Es una especie de interés
pesquero. Se venden pelados ya que para cocinarlos es necesario, ya que su piel
es muy dura.
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BIBLIOGRAFÍA:
- Guía Visual de Especies Marinas de Canarias. F. Espiro, A. Boyra, F. Tuya y R. Haroun. Editorial Oceanográfica.
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